天寶十年三月初三，長安東市的粟米鋪前排起長隊，老漢王貴抱著布袋擠出來，額角掛滿汗珠："幸虧搶得早，再晚半月怕是要餓肚子了！"他身后的粟特商人撫著胡須微笑，柜臺上的胡薯淀粉袋卻被刻意推到角落——這是粟特商團散布"胡薯吸地力，三年絕五谷"謠言的第十日。
錢大鵝站在司農(nóng)寺門口，看著手中的土壤檢測報告皺眉。報告顯示，連續(xù)三年單一種植胡薯的田地確實出現(xiàn)地力下降，但間作粟米、大豆的試驗田卻肥力如常。吳老三蹲在旁邊，用胡琴桿撥弄著試驗田里的根瘤菌："你說的'固氮'之說，倒真讓大豆生出了'肥疙瘩'。"
"傳我命令，"錢大鵝將報告拍在石桌上，"即刻召開農(nóng)官會議，推廣'胡薯-粟米-大豆'輪作制。另外，"他指著墻角的胡薯廢料堆，"用這些渣料制成堆肥，免費發(fā)放給農(nóng)戶，謠言不攻自破。"三刀疤領(lǐng)命而去，腰間的胡薯形香囊里裝著新制的土壤肥力試紙。
申時初，農(nóng)官會議正在進行，突然有快馬送來吐蕃急報：卓瑪郡主發(fā)來飛鴿傳書，稱吐蕃試種的胡薯苗大面積枯萎，懷疑大唐故意提供劣種。錢大鵝看著信紙上的病苗圖，立刻辨認出是根結(jié)線蟲病："備馬，我親自去吐蕃走一趟。"安康郡主聞訊趕來，將寧王的狼頭玉佩塞進他手中："此去吉兇未卜，帶上這個，吐蕃人敬畏狼圖騰。"
戌時，錢大鵝帶著吳老三和三刀疤踏上茶馬古道。月夜下，吳老三輕撫胡琴，弦音中混入風(fēng)砂聲，竟似千軍萬馬奔騰。錢大鵝摸著馬鞍上的胡薯形銅飾，忽然想起現(xiàn)代游戲里的"農(nóng)業(yè)遠征"任務(wù)，不禁苦笑——現(xiàn)實中的"副本"，遠比虛擬世界危險百倍。
三日后，吐蕃邏些城。卓瑪郡主站在枯萎的胡薯田前，眼中帶著怒火："錢大人，你可知這些苗枯死了，我吐蕃多少人要挨餓？"錢大鵝蹲下身子，用隨身攜帶的放大鏡觀察根部，只見白色線蟲如發(fā)絲纏繞："這是根結(jié)線蟲，需用胡薯藤蔓灰混合石灰粉撒入土壤，再以艾草煙熏苗床。"
"為何大唐的胡薯沒有此??？"卓瑪逼問。錢大鵝取出從長安帶來的土壤樣本："因為我們用大豆輪作，大豆根瘤菌能抑制線蟲繁殖?？ぶ髡埧?，"他展示顯微鏡下的根瘤菌，"此乃天然殺蟲劑。"卓瑪臉色緩和，忽然注意到他手中的放大鏡："這是什么神器？竟能看見蟲蟻的眼睛？"
錢大鵝趁機講解輪作原理，并贈送了胡薯堆肥和艾草熏香的制作方法。當他用胡薯電池點亮臨時搭建的顯微鏡燈時，吐蕃農(nóng)戶們發(fā)出陣陣驚呼，卓瑪眼中的怒火漸漸轉(zhuǎn)為好奇："錢大人，能否將這些技術(shù)傳授給我吐蕃工匠？"
與此同時，長安東市的粟特商團總部，首領(lǐng)阿羅憾正在燒毀與祿東贊的密信。信中提到，他們用波斯帶來的線蟲卵污染了吐蕃的胡薯種，企圖嫁禍大唐。忽然，三刀疤帶著司農(nóng)寺護衛(wèi)闖入，手中的肥力試紙顯示商團倉庫的土壤含有大量線蟲卵。
"阿羅憾，"三刀疤抽出短刀，刀刃上反射著胡薯燈的光芒，"你以為用西域的蟲子就能破壞大唐的農(nóng)脈？可惜錢大人早就在胡薯種里混了驅(qū)蟲的辣蓼草籽。"商團成員正要反抗，卻發(fā)現(xiàn)自己的匕首柄上爬滿了胡薯淀粉引來的螞蟻——這是錢大鵝設(shè)計的"生物追蹤術(shù)"。
子時，邏些城的胡薯苗床前，錢大鵝看著重新煥發(fā)生機的幼苗，忽然想起現(xiàn)代的有機農(nóng)業(yè)理念。他取出司農(nóng)寺新制的"五彩田疇圖"，向卓瑪展示胡薯與紅花、苜蓿、小麥間作的效果圖："此圖名為'五行護田'，紅花染布，苜蓿喂馬，小麥磨粉，胡薯充饑，相輔相成。"
卓瑪望著圖上的五彩色塊，忽然輕笑："錢大人果然有經(jīng)天緯地之才。我吐蕃若有你這樣的智者，何愁不能與大唐并立？"錢大鵝正色道："大唐與吐蕃，猶如胡薯與粟米，看似不同，實則都是天下百姓的口糧?？ぶ魅粼笇W(xué)，我司農(nóng)寺可派農(nóng)技團常駐吐蕃。"
卯時，長安傳來捷報：粟特商團的線蟲陰謀敗露，百姓們開始搶領(lǐng)司農(nóng)寺的輪作指南。錢大鵝在吐蕃的田地里埋下第一株間作的粟米苗，看著胡薯藤蔓與粟米秸稈相互纏繞，忽然想起安康郡主的話："胡薯是土龍，粟米是金穗，合在一起，便是真正的社稷根基。"
吳老三在田埂上敲響竹板，新曲《五彩豐年》的旋律掠過雪山，驚起一群胡燕。錢大鵝望著遠處的布達拉宮，手中的放大鏡不經(jīng)意間對準陽光，在胡薯葉上投出微小的光斑——那光斑宛如一顆金色的種子，正隨著微風(fēng)，飄向更廣闊的天地。