第13章
焦大宏一看來(lái)生意了,立馬收起愁容,臉上擠出笑容,快步迎了上來(lái):
“能能能!客人想加工點(diǎn)什么?我們這兒加工費(fèi)便宜,一個(gè)菜一塊錢!”
本地有些大排檔確實(shí)有這項(xiàng)業(yè)務(wù),客人自帶食材,店家收點(diǎn)加工費(fèi),圖個(gè)實(shí)惠。
“那感情好?!?/p>
李克垚指了指板車上剩下的小烏賊,
“幫我把這些小烏賊拾掇拾掇,炒一下?!?/p>
焦大宏探頭一看,臉上的笑容頓時(shí)僵住了,為難地搓著手:
“這......這是小烏賊吧?黑乎乎的,黏糊糊的......客人,
這個(gè)我們......我們沒(méi)做過(guò)啊,也不會(huì)炒啊!
要不您看點(diǎn)別的?我們店里的三鮮粉絲煲,味道是一絕!”
誰(shuí)能想到,二十年后靠小烏賊發(fā)家,被食客戲稱為
“順城烏賊大王”的焦老板,這個(gè)時(shí)候居然連烏賊都不會(huì)加工?
這話說(shuō)出去,怕是都沒(méi)人信。
但李克垚信。
前世,焦大宏的大排檔生意一直不溫不火,
后來(lái)就是靠著一道秘制小烏賊,才慢慢打開(kāi)了局面。
他家店的位置好,夏天渾河路涼快,夜啤酒配上麻辣小烏賊,一下子就火了。
最初他家烏賊賣得便宜,味道又好,回頭客越來(lái)越多,生意才跟滾雪球似的越做越大。
“老板,這玩意兒可是好東西?!?/p>
李克垚神秘一笑,
“要不這樣,我自己來(lái)炒,借您寶地的鍋灶用一下,加工費(fèi)我給您五毛錢,您看成不成?”
“???您自己炒?”
焦大宏愣了一下,還能有這種操作?不過(guò)五毛錢也是錢啊,總比沒(méi)有強(qiáng)。
他立刻點(diǎn)頭:“成!五毛就五毛!廚房在那邊,客人您隨意!”
焦大宏爽快地答應(yīng)了。
可接下來(lái)發(fā)生的事情,卻是他做夢(mèng)也想不到的。
李克垚用了焦大宏兩瓶啤酒,半斤蒜瓣生姜,還有一把干辣椒。
這些調(diào)料錢,怕是五毛打不住啊,這筆生意,明面上看好像虧了。
但當(dāng)那股濃烈辛香混著酒氣猛地竄出來(lái),焦大宏的眼睛瞬間就直了。
這玩意兒,怎么能這么香?
“焦老板,要不,一起嘗嘗?”
李克垚似笑非笑地?fù)P了揚(yáng)下巴。
焦大宏正求之不得,連忙端來(lái)一盤鹽水花生,
又從后廚摸出自家鹵的牛肉和豬耳朵,飛快切了兩大盤。
他婆娘在旁邊狠狠剜了他幾眼,嘴皮子動(dòng)了動(dòng),終究沒(méi)出聲。
剛才還讓自己省著點(diǎn)米粉,這會(huì)兒倒大方起來(lái)了!
“哎,劉老板太客氣了,又是菜又是酒的?!?/p>
李克垚瞥了焦大宏一眼,這人后世能把生意做那么大,
這份眼力見(jiàn)和舍得投入的勁頭,確實(shí)不一般。
“應(yīng)該的,應(yīng)該的!”
焦大宏搓著手,滿臉堆笑,
“主要是我眼皮子淺,做生意的,聽(tīng)過(guò)這小烏賊,可從沒(méi)嘗過(guò)。
兄弟貴姓?你這手藝,絕了!真香!”
焦大宏本就是廚子出身,李克垚剛動(dòng)手時(shí)他還不以為意,
可那香味一出來(lái),他就坐不住了,眼珠子幾乎黏在李克垚的動(dòng)作上。
他自己也琢磨過(guò)這小烏賊,但那股腥氣總?cè)ゲ桓蓛簟?/p>
渾河公園這片,天一熱,納涼的人多,要是能把這小烏賊做好了,生意肯定火。
幾杯酒下肚,焦大宏一口一個(gè)
“克垚兄弟”
熱絡(luò)得像是失散多年的親人,渾然忘了半小時(shí)前他們還不認(rèn)得。
李克垚見(jiàn)他上道,也不藏私,把清洗烏賊去腥提鮮的訣竅,借著酒勁說(shuō)了幾句:
“這烏賊帶點(diǎn)泥腥,得下重料。
用啤酒燒,能壓腥提鮮。
口味弄重點(diǎn),下酒,客人吃得高興,酒水就能多賣。
烏賊本身不賺錢,酒水也能賺回來(lái)?!?/p>
三言兩語(yǔ),句句都說(shuō)到了焦大宏的心坎上。
他看李克垚的眼神,簡(jiǎn)直像看財(cái)神爺。
“李兄弟,我看你這還剩下不少烏賊,勻給我點(diǎn)?我今晚就試試水?!?/p>
焦大宏指著李克垚桶里剩下的烏賊,眼神熱切。
“焦大哥說(shuō)這話就外道了,你要用只管拿去。
往后生意好了,多照顧兄弟的貨就行?!?/p>
“那怎么成?這少說(shuō)也有十幾斤!李兄弟,給你二十塊!
放心,只要我這烏賊賣得開(kāi),以后誰(shuí)的貨我都不認(rèn),就認(rèn)你家的!”
李克垚推辭不過(guò),焦大宏硬是塞了錢。
臨走,焦大宏又往李克垚的板車上扔了一大包鹵牛肉和五花肉。
李克垚推讓一番,還是收下了。
他心里盤算著,有了焦大宏這個(gè)穩(wěn)定的出貨點(diǎn),
手頭能更快活泛起來(lái),對(duì)付李言那條瘋狗,也更有底氣。
回程路上,他惦記著家里的妻兒,路過(guò)水果攤,瞧見(jiàn)紅彤彤的蘋果,便稱了三斤。
這東西本地不出,都是外頭運(yùn)來(lái)的稀罕貨。
他記得小寶以前眼巴巴瞅著別人吃,自己卻只能咽口水。
他又扯了些鐵絲漁網(wǎng),買了塊牛肝。
誘捕籠太好用,得多做幾個(gè)。
辦完這些,想到趙穎和小寶還被自己反鎖在家,李克垚加快了腳步。
李克垚走后,院門落鎖的聲音讓趙穎心里咯噔一下。
她有些不習(xí)慣這突如其來(lái)的安靜,但看小寶在院子里自顧自玩泥巴,
玩得挺開(kāi)心,她便也定下神,收拾起李克垚買回來(lái)的菜。
她把李克垚白天抓的幾條泥鰍拾掇干凈,用少許油煎得兩面金黃。
這也是道能放兩天的葷菜,解了眼下的窘迫。
這兩天,李克垚確實(shí)像變了個(gè)人。
對(duì)小寶耐心了,也知道顧家了。
趙穎獨(dú)自一人時(shí),竟會(huì)恍惚覺(jué)得,這人似乎也沒(méi)那么壞了。
只要小寶有吃的,下半年能上學(xué),這日子,好像......也能過(guò)下去?
念頭剛冒出來(lái),趙穎就想給自己一耳光。
真是沒(méi)記性!前兩天他還對(duì)自己拳打腳踢,逼自己去足療店賣身還債!
江山易改,本性難移。
他才裝了幾天好人,自己怎么就這么不爭(zhēng)氣,又要信他的鬼話?
“趙穎啊趙穎,你真是賤骨頭,以前被他騙得還不夠慘嗎?狗改不了吃屎!”
想到這里,趙穎的心又一次冷硬如鐵。
她倒要看看,李克垚這出戲能演多久,下一次動(dòng)手又是什么時(shí)候。
收拾完院子,趙穎找出小寶破了洞的褲子縫補(bǔ)。
這孩子成天在地上爬,膝蓋和手肘最是費(fèi)布料。
她通常會(huì)多縫幾層,好讓一件衣裳多穿些時(shí)日。
家里窮,最近能吃飽已是萬(wàn)幸,哪有閑錢買新衣裳。
趙穎低頭一針一線地縫著,時(shí)不時(shí)抬頭望一眼天色。
天,已經(jīng)黑透了。
她放下手里的針線活,起身準(zhǔn)備做晚飯。
剛站起來(lái),院子里突然傳來(lái)小寶一聲凄厲的尖叫!
趙穎手一抖,縫了一半的褲子掉在了地上!